GRENZENLOS GENIESSEN Digital – Eritrea

Zusammen mit Senait kochen wir Alicha, eine eritreische Spezialität. Dieses vegetarische Gericht vereint verschiedenste Gemüse mit Gewürzen und bietet ein nahrhaftes, warmes Essen. Einfach zu kochen, und super fein! Installiert euch in eurer Küche, kauft die Zutaten ein und loggt euch via Zoom Link dazu. Das Grenzenlos Geniessen Format zielt darauf, verschiedenste kulinarische Spezialitäten miteinander zu teilen, dabei ein gemeinsames Ziel zu haben und die Chance, sich auszutauschen und kennenzulernen. Auch wenn digital, riechen wir alle den herrlichen Duft der gleichen Speise. Am Schluss teilen wir unsere Resultate und dann gilt ‘zu Tisch’!

Zutaten für 4 Personen:
– Sonnenblumenöl
– 1 grosse Zwiebel
– 2 grosse Karotten
– 4 grosse Kartoffel
– ½ Weisskohl
– 1 Bund Stangensellerie
– Kurkuma gemahlen
– Salz und Pfeffer

Die Veranstaltung findet digital über Zoom statt. Mit dem nachfolgenden Link gelangst du zur Veranstaltung: https://us02web.zoom.us/j/81649437688